Am Pass

Direkt am Pass – als Teil unseres offenen Küchenkonzepts – befindet sich der Chef’s Table: ein bis vier Plätze, von denen aus sich das Anrichten und Kochen hautnah erleben lässt.

Ein Abend am Chef’s Table ist ein besonderes Erlebnis – persönlich, nahbar und voller Atmosphäre. An diesem Abend ist der Hochtisch ganz für Sie reserviert.

Im direkten Austausch mit Dirk Hoberg und seinem Team entstehen Eindrücke, die bleiben – präzise, lebendig und mit großer Hingabe zubereitet.