MENÜ
Im Ophelia servieren wir Ihnen ein fein abgestimmtes Menü in sieben Gängen, mit zwei Möglichkeiten zur Ergänzung, das dem saisonalen Angebot folgend alle drei Monate neu zusammengestellt wird.
Liebe Gäste,
da unsere Küche auf gereiftem Fleisch, Fisch und fermentiertem Gemüse basiert, bitten wir um Ihr Verständnis, dass wir das Erlebnis „Ophelia“ leider nicht histaminfrei bieten können.
WEINKARTE
Vinophilen schlägt das Herz höher, was der begehbare Weinschrank in der Lobby alles zu bieten hat. In Zahlen: 3.500 Flaschen und 400 verschiedene Positionen. Für kleine Gruppen organisieren wir auf Anfrage gerne eine Weinprobe am großen Holztisch in unmittelbarer Nähe zur Schatzkammer. Neben Spitzengewächsen aus Europa spielen die Tropfen vom Bodensee eine große Rolle.